Pablo Sarabia recordou o jogo de estreia na Champions League ao serviço do Real Madrid de José Mourinho.
Pablo Sarabia fez um balanço da sua carreira profissional, que incluiu passagens por clubes como Real Madrid, Sevilha, Getafe, PSG, Sporting e Wolverhampton. O avançado espanhol recordou a estreia na Champions League pelo Real Madrid de José Mourinho, quando substituiu Cristiano Ronaldo:
«Foi uma fase maravilhosa, na qual aprendi muito. Fui subindo aos poucos e consegui estrear-me na equipa principal, que é o sonho de todas as crianças que entram nos escalões inferiores. Mourinho colocou-me a jogar na Champions contra o Auxerre, substituindo Cristiano Ronaldo. Ganhámos por 4-0 com uma grande exibição de Benzema e lembro-me que, no final do jogo, estava nas nuvens e tinha dificuldade em perceber o que tinha acontecido. É uma lembrança inesquecível».
Pablo Sarabia falou também sobre o nascimento dos seus filhos e a importância do futebol a partir desse momento:
«Há momentos para tudo, acho que aproveitei e conquistei uma carreira em que houve momentos muito brilhantes, momentos mais difíceis, momentos não só futebolísticos, mas também familiares, e acho que chegou o momento, quando os meus dois filhos nasceram, em que o meu corpo, a minha mente e a minha família precisavam de outra coisa. Um pouco mais em termos de qualidade de vida, e a balança inclinou-se para escolher um lugar assim, diminuindo um pouco o ritmo do futebol».
O internacional espanhol representa atualmente o Al Arabi, da Liga do Catar.

